Z gotowego bulionu wyjmujemy marchewki i kurczaka, filtrujemy bulion przez gaz臋 lub sito. Ugotowan膮 marchewk臋 kroimy w plastry, mi臋so z kurczaka oddzielamy od ko艣ci, jajka kroimy na po艂贸wki lub 膰wiartki. Sk艂adniki galaretki uk艂adamy w miseczkach, mo偶na to robi膰 warstwami lub w dowolnej kolejno艣ci.
Spis tre艣ci Oferuj臋 najpopularniejszy spos贸b na przygotowanie pysznej galaretki z tradycyjnym zestawem sk艂adnik贸w. Z膮bki czosnku - 3 szt. (1 w bulionie, 2 szt. w mi臋sie). Umie艣膰 cz臋艣ci kurczaka w rondlu i dodaj zimn膮 wod臋. Postaw na du偶ym ogniu, a偶 si臋 zagotuje.
Przepis i spos贸b przygotowania na: GALARETA Z KURY W KSZTA艁CIE JAJKA Kroki post臋powania 1 Filet z kurczaka ugotowa膰 z sol膮,pieprzem,lisciem laurowym ,ziele angielskim,selerem i marchewk膮.Po ugotowaniu filet z kurczaka kroimy w kostk臋. 2 Ugotowan膮 marchewk臋 wycinamy dekoratorem w gwiazdki. 3
R贸wnie dobrze b臋d膮 smakowa膰 z ugotowanym uprzednio mi臋sem. Szczeg贸lnie polecamy spr贸bowa膰 galaretki z kurczakiem . Galaretki w kszta艂cie jajka polecamy serwowa膰 z domowym chrzanem, sosem tatarskim lub w艂asnor臋cznie przygotowanym majonezem. Mo偶na je r贸wnie偶 podawa膰 z cz膮stkami cytryny, dla prze艂amania smaku.
1. Mi臋so obra膰 od ko艣ci, pokroi膰 w niewielka kostk臋. Jajka ugotowa膰 na twardo, ostudzi膰, obra膰. Ros贸艂 przecedzi膰 przez geste sito, aby by艂 klarowny. W gor膮cym rosole rozpu艣ci膰 偶elatyn臋, wywar ostudzi膰. Marchew pokroi膰 w plasterki. W kubeczkach lub jednym wi臋kszym pojemniczku u艂o偶y膰 plasterki jajek i mi臋so wymieszane z
Spos贸b przygotowania: 1. Fileta w艂o偶y膰 do gotuj膮cego si臋 bulionu, gotowa膰 przez oko艂o 30 minut. 2. Wyj膮膰 mi臋so, ostudzi膰, pokroi膰 w kostk臋. 3. Bulion przecedzi膰, aby by艂 klarowny, doda膰 偶elatyn臋 do gor膮cego buliony, energicznie miesza膰 do rozpuszczenia si臋 偶elatyny, odstawi膰 do ostudzenia. 4.
Galaretka z kurczaka - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy si臋 Doprawi膰 do smaku pieprzem. Mi臋so obra膰 od ko艣ci, pokroi膰. Jajka ugotowa膰 na twardo. Na dnie pojemniczk贸w jednorazowych uk艂adamy plasterki jajka, marchewki oraz mi臋so. 艢wi膮teczny 艣led藕 z bia艂ymi szparagami w galarecie z kremem buraczkowym .*. 4.0 (9)
VKXOBE.