3) Drugi jasny biszkopt (to jest już góra)--> nasączamy i smarujemy cienko masą śmietanową górę i boki. 4) Boki tortu obsypujemy pokruszonym ciemnym biszkoptem, z pozostałej bitej śmietany szprycą dekorujemy tort, a na środku układamy półplasterki brzoskwiń, zalewamy je tężejącą drugą galaretką. Smacznego ! Artykuły czym nasączyć biszkopt do tortu z bita smietana - czym nasączyć biszkopt do tortu z bita smietana (3499) Informacje Podrabiana śmietana - jak ją rozpoznać? Tosia robi prosty tort urodzinowy z bitą śmietaną. Łatwy przepis i dobra zabawa. Przepis poniżej. Zajrzyjcie też na www.facebook.com/kuchniatosiSkładniki:- g Gdy Biszkopt bedzie juz upieczony i zimny przekroic go na 3 czesci .Wszystkie skladniki na Bita Smietane polaczyc ze soba i miksowac na najwyszych obrotach az do mometu gdy Bita Smietana bedzie sztywna, Pierwsza czesc biszkoptu dobze nasaczyc najlepiej sokiem ,który rozrabia sie z woda posmarowac Bita Smietana przykryc druga czescia biszkoptu nasaczyc ! kilkanaście wiśni z alkoholu Jajka z cukrem ubić na puszystą masę. Pod koniec ubijania dodać olej, a następnie proszek do pieczenia oraz ocet. Mąkę (krupczatkę i ziemniaczaną) wymieszać z kakao, połączyć delikatnie z masą jajeczną. Upiec, wystudzić, przekroić na dwie części. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, wystudzić. Tort z ciasta biszkoptowego z dodatkiem bitej śmietany i słodkich wiśni.Doskonały zarówno na wyjątkowe okazje jak i na co dzień.Bardzo dobry i prosty w przygotowaniu :) BISZKOPT: 6 jajek. 1 szklanka cukru. 1 i 1/2 łyżki octu. 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 1 szklanka mąki tortowej. 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej. BITA ŚMIETANA: kakao – 30 g. proszek do pieczenia – 10 g. jajka – 5 szt. cukier – 200 g. mleko – 100 ml. olej – 70 g. Lączymy w misce wszystkie suche składniki (mąkę i kakao koniecznie przesiać przed dodawaniem do pozostałych składników). Do odzielnej miski dodajemy jajka, cukier i sól. Miksujemy wszystko na wysokich obrotach do usyskania 1. BISZKOPT: 8 jajek. 1 szklanka cukru pudru. 1,5 szklanki mąki (minus 4 łyżki jeśli dajemy kakao) 4 łyżki kakao. Z białek ubić sztywną pianę, dodać połowę cukru i ubijać dalej, aż zrobi się błyszcząca i twarda. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem do białości. Starać się nie zjeść całego kogla-mogla. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na tort kakaowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 399 503 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Frużelinę przykładamy trzecim blatem i teraz cały tort dookoła wysmarowujemy (najładniej jak się da :)) kremem z bitej śmietany i mascarpone. Gorący biszkopt wyjmujemy z piekarnika i upuszczamy na podłogę z wysokości ok. 30cm. Mój biszkopt wyrósł z lekkim czubkiem na środku więc, skrajam wierzchnią warstwę tak, by uzyskać 3j1cAM3. Tort na Dzień Mamy dla zabieganych – szybkie ciasto cytrynowe bez miksera z bitą śmietaną i borówkami. Idealne dla wszystkich pracusiów i tych, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni. Przygotowanie ciasta zajmuje tylko parę minut (należy tylko wymieszać wszystkie składniki razem). Następnie ciasto należy upiec, a kiedy przestygnie, przełożyć dżemem jagodowym i bitą śmietaną. Ponieważ jest to szybki tort, do zjedzenia od razu po przygotowaniu – używam chudszej śmietanki, czyli 30%. Jeśli wolicie sztywniejszy krem – użyjcie 36%. Polecam w prezencie dla waszych Mam! Tort na Dzień Mamy – szybkie ciasto cytrynowe bez miksera z bitą śmietaną i borówkamiTort na Dzień Mamy. Szybkie ciasto cytrynowe bez miksera z bitą śmietaną i borówkami. Przepis na tort na Dzień Matki. Szybki Tort na Dzień Mamy. Prosty tortSkładniki ciasta:2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 320 g)1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej (ew. 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia)1 szklanka cukru1 szklanka maślanki (lub 1 szklanka z 1 łyżka octu z białego wina) - 250 ml2 jajaskórka starta z 1 cytryny (bez białej skórki - albedo), wyszorowanej i sparzonej lub ozonowanejsok z 1 całej cytryny1/2 szklanki oleju rzepakowego lub z pestek winogron (ok. 120 g)szczypta soli (używam domowej soli waniliowej)Dodatkowo:2-3 łyżki dżemu jagodowego (ew. z czarnej porzeczki) (100-150 g)2 łyżeczki soku z cytryny400 ml zimnej śmietanki kremówki 30-36%1 łyżka cukru pudru125 -150 g boróweksrebrna drobna posypka i listek mięty (opcjonalnie)odrobina masła i bułki tartej do wysmarowania formy w kształcie sercaPrzygotowaniePiekarnik nagrzać do 175-180°C (grzałka góra-dół). Formę w kształcie serca ~Ø26 wysmarować odrobiną masła, oprószyć bułką tartą. Jeśli nie macie, można użyć tortownicy Ø26 cm lub formy prostokątnej o bokach ~ 24/28 cm (wówczas wyłożyć papierem dno a boków niczym nie smarować). Mąkę wymieszać z sodą i szczyptą soli. Odstawić na bok. 2 szkl. mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli (używam domowej soli waniliowej) Do drugiej, większej miski wsypać cukier, wbić jaja, wlać olej, maślankę (lub mleko z octem). Dodać skórkę i sok z cytryny. Wszystko wymieszać ręcznie rózgą tylko do połączenia. 1 szklanki cukru 2 jajo 1/2 szklanki oleju rzepakowego lub z pestek winogron (120 g) 1 szkl. maślanki skórka starta z 1 cytryny (bez białej skórki - albedo), wyszorowanej i sparzonej lub ozonowanej sok z 1 cytryny Do mokrych składników przesiać mąkę z sodą i bardzo krótko wymieszać - nie mieszać dokładnie, nawet wskazane jest, aby zostały grudki 🙂 Ciastem natychmiast napełnić formę. Wstawić do nagrzanego pieca. Formę z sercem piec ok. 35 minut lub do tzw. suchego patyczka (prostokątnej 24x28 może wystarczyć 10 minut krócej). Ciasto przed wyjęciem z formy odczekać 5 minut, a następnie studzić na kratce. Dżem wymieszać z sokiem z cytryny (jeśli będzie bardzo gęsty można delikatnie rozpuścić go w rondelku, lekko podgrzewając). 2-3 łyżki dżemu jagodowego (ew. z czarnej porzeczki) (100-150 g) 2 łyżeczki soku z cytryny Zimną śmietankę ubić, dodając pod koniec cukier puder przesiany przez sitko. Ostudzone ciasto na Tort na Dzień Mamy przekroić na dwa blaty (2/3 i 1/3). Na paterze rozsmarować kleks bitej śmietany. Ułożyć pierwszy większy blat. Rozsmarować dżem. 400 ml zimnej śmietanki kremówki 30-36% 1 łyżka cukru pudru Wyłożyć 2/3 bitej śmietany. Przykryć drugim blatem. Wierzch Tortu na Dzień Mamy przykryć resztą śmietany. Udekorować borówkami, srebrną posypką i listkiem mięty. 125 -150 g borówek srebrna drobna posypka i listek mięty (opcjonalnie) Oceń przepis! Średnia: 0,00 (0 głosów) Opcja dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników. ZALOGUJ Czytasz: Tort na Dzień Mamy – szybkie ciasto cytrynowe bez miksera z bitą śmietaną i borówkami Wpisz i naciśnij klawisz Enter. Naciśnij Esc, aby anulować. Menu Szarlotka orzechowa z bitą śmietaną to delikatne, półkruche ciasto z prażonymi orzechami, przełożone słodko - winnym nadzieniem jabłkowym. Dodatek rozdrobnionych orzechów idealnie komponuje się z jabłkami i bitą śmietaną. To smaczne ciasto jest łatwe do wykonania i uda się każdemu, kto zechce je upiec. Gdy zastosujemy gotowe prażone jabłka ze słoika, wówczas wykonanie staje się o wiele szybsze i nie pochłania zbyt dużo czasu. Szarlotka najlepiej smakuje na następny dzień po zrobieniu. Przepis pochodzi z miesięcznika Babeczka nr 11/97. Składniki ciasta orzechowego ( duża blacha o wym. 28 x 40 cm): 200 g masła 200 g cukru 2 łyżeczki cukru z naturalną wanilią 3 jajka 350 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia starta skórka z 1 cytryny umytej i sparzonej w gorącej wodzie ok. 200 g orzechów włoskich lub laskowych Składniki nadzienia jabłkowo - śmietanowego: 1,5 kg słodko - winnych jabłek lub 1 litr prażonych 1 galaretka wiśniowa sok z 2 cytryn (ok. 100 ml) 3 łyżki wody 4 łyżki cukru kryształu 500 ml dobrze schłodzonej śmietanki kremówki 36% 2 łyżki cukru pudru 1 - 2 łyżeczki cukru z naturalną wanilią Wykonanie ciasta orzechowego: Masło ucieramy mikserem do białości. Dodajemy porcjami cukier, cukier z wanilią i po jednym żółtku. Do utartej na krem masy dodajemy porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i startą skórką z cytryny. Całość dokładnie mieszamy, nie za długo tylko do połączenia się składników. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem. Tak przygotowane ciasto wykładamy na dwie duże blachy o wym. 28 x 40 cm wyścielone papierem do pieczenia. Wierzchy obu ciast posypujemy drobno posiekanymi lub zmielonymi orzechami. Pieczemy w nagrzanym do temp. 180°C piekarniku przez ok. 15 minut na złoty kolor. Ciasto można upiec w przeddzień jego przekładania. Wykonanie nadzienia: Jabłka obieramy, kroimy w ósemki i wydrążamy gniazda nasienne. Wkładamy do rondelka, wlewamy sok z 2 cytryn, 3 łyżki wody, 4 łyżki cukru. Prażymy, od czasu do czasu mieszając, aby się nie przypaliły. Gdy jabłka będą częściowo rozprażone, ale pozostaną jeszcze małe ich kawałeczki, zdejmujemy z ognia, wsypujemy galaretkę i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do ostudzenia. Jeżeli używamy gotowych jabłek prażonych, przekładamy je do rondelka i dodajemy ewentualnie sok z cytryny. Ogrzewamy, aż staną się gorące, mieszając od czasu do czasu. Wówczas zdejmujemy z ognia i rozpuszczamy w nich galaretkę. Odstawiamy do ostudzenia. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno. Dodajemy pod koniec cukier puder i cukier z wanilią. Przekładanie ciasta: Na jednym placku orzechami do wierzchu układamy "kupkami" przy pomocy łyżki tężejące, uprażone jabłka. Przestrzeń pomiędzy jabłkami wypełniamy ubitą śmietaną. Nakładamy drugi placek orzechami do wierzchu i delikatnie go dociskamy. Schładzamy ciasto w lodówce. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Szarlotka jest smaczniejsza, gdy osiągnie temperaturę pokojową. Serwis z domowymi, wypróbowanymi przepisami kulinarnymi przyrządzonymi z bita śmietana: - 600 g jagód - 100 g cukru - 6 łyżeczek żelatyny - 1/2 l śmietany 30%Biszkopt: - 3 jajka - 3 łyżki wody - 150 g cukru - 125 g mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczeniaPrzybranie: - szklanka śmietany 30% - 3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich - 2 łyżki cukru waniliowego - 1/2 szklanki jagód - 1,5 łyżeczki żelatynyPRZEPISJagodowa bita śmietana: Do umytych jagód dodać cukier, rozgotować i ostudzić. Żelatynę namoczyć w 6 łyżkach zimnej wody, a potem podgrzewać, stale mieszając aż się rozpuści i dodać do rozgotowanych jagód. Chwilę chłodzić. Śmietanę ubić na sztywną pianę. Dodać piure jagodowe i Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z wodą aż będą sztywne. Następnie powoli dodać cukier i miksować na wolnych obrotach. Później dodać żółtka i wolno miksować. Powoli dodawać mąkę i proszek do pieczenia stale mieszając ciasto. Gdy już będzie wszystko dobrze wymieszane wylać ciasto na uprzednio przygotowaną tortownicę i piec w 180 stopniach ok. 20 minut. Gotowy biszkopt przeciąć poziomo na 2 części. Do formy tortowej włożyć jeden spód. Boki formy wysmarować tłuszczem i wyłożyć pergaminem. Śmietanę jagodową nałożyć na spód i docisnąć drugim. Tort Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach zimnej wody. Następnie podgrzać aż się rozpuści. Śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Pod koniec ubijania dodać rozpuszczoną zimną żelatynę. Tort wyjąć z formy i posmarować śmietaną jego boki oraz wierzch. Powierzchnię posypać jagodami, a boki inne przepisy z kategorii: Wypieki Spodobał Ci się przepis? Podziel się z innymi! Kliknij na poniższe, skopiuj i wyślij znajomym poniższy link na e-maila, forum, blog, gg lub inne!KomentarzeDodano: 2010-08-30 - 21:12Nick: Aga24 (1346) Torcik pierwsza klasa. Bardzo prosty, smaczny i szybko sie go robi. Następnym razem zamiast jagód dodam maliny. Dodaj komentarz do przepisu! Przepisy na sałatki, ciasta, przystawki, desery i wiele innych - Gotowanie dla każdego - Udane przepisy kulinarneSerwis ze sprawdzonymi przepisami kulinarnymi dla każdej pani domu i nie tylko! Zapraszamy do oceniania przepisów. Wierzymy, że gotowanie może być dla każdego dużą przyjemnością. Data powstania serwisu: czerwiec 2010.